Vinneren av «Dessert Of The Year 2015» i England er min svoger Knut Harald Sørdal. Han jobber til daglig som fagkonsulent i Idun Industri AS.

Denne deilige desserten heter «A taste from the Fjords Norway» eller «En smak fra fjordene i Norge». Det er pisket melkesjokolade og vanilje ganache, Satongo sjokolade bunn, bløte bringebær og blåbær, bringebær balsamico saus, pistasj smuldrebunn, bringebær gelé og bringebær sorbet.

Knut Harald er også på Baker- og Konditorlandslaget. Han kan det meste rett og slett. Han er baker, konditor og kokk.
… →